Lihansyönti on yksi maailmanlaajuisesti puhutuimmista aiheista maailmalla ja jatkuvasti yhä enemmän ihmisistä luopuu lihansyönnistä kokonaan. Lihansyntiä pidetäänkin nykyään todella pahana ja lihansyöjiä jopa syyllistetään jatkuvasti. On tietenkin totta, että lihansyönti…
Terveelliset pikaruoka vaihtoehdot
Pikaruoassa ei ole periaatteessa mitään vikaa, kunhan sen syöminen ei ole jokapäiväistä. Nykyinen kiireinen elämänmeno ja joskus ihan vain päivästäkin riippuvainen hoppu voi yllättää, mutta jotain olisi silti hyvä panna…
Miten aloittaa vegaanisuus terveellisesti?
Vegaanisuus ja vegetaristisuus ovat olleet viime aikoina todella ison puheen alla. Vegaanisuudesta on tullut Suomessa suuri trendi ja yhä useampi kääntyy vegaaniksi nykypäivänä. Yhteiskunta kannustaakin nykypäivänä suuresti vegaanisuuteen ja vegaaneille…
MIKSI PIKARUOKA ON EPÄTERVEELLISTÄ
Tilanne on monelle tuttu: nälkä iskee kesken reissun, shoppaillessa alkaa vatsa kurnia tai lapsille iskee nälkä kotimatkalla. Tällaisissa tilanteissa pikaruokapaikat houkuttavat ja ovathan ne helppoja. Lämmin ruoka mukaan ja naamariin…
VEGAANINEN RAVINTOLARUOKA
Vegaaninen ruokavalio on suositumpaa kuin koskaan. Monet ovat vegaaneja eettisistä syistä, toiset uskonnollisista. Lisäksi viime aikoina on uutisoitu kasvisruokavalion olevan hyväksi myös ympäristölle. Mutta oli syy mikä tahansa, kasvikset tekevät…
MILLAINEN ON TERVEELLINEN RUOKAVALIO?
Ruokavaliot tuntuvat tänä päivänä olevan yksi maailmojen sota. On vegaania, kasvisyöjää, karppaajaa, raakaruokailijaa, zonea, paleota ja kaikkea siltä väliltä. MILLAINEN ON TERVEELLINEN RUOKAVALIO? Jokainen uskoo vakaasti omaan ruokavalioonsa ja monet…
ÄLLÖTTÄVIEN RUOKIEN MUSEO RUOTSISSA
Onko toukkien päällystämä juusto herkullista vai ällöttävää? Tämä ei ole edes kompakysymys. Sardinialaisille tämä juusto, jota kutsutaan nimellä ”casu marzu” – lampaanmaidosta tehty pecorino-juusto, jonka mausteena on käytetty kirjaimellisesti kärpäsen…
MIKÄÄN RUOKA EI OLE TERVEELLISTÄ
Kaupassa on saatavilla tuotteita, joita mainostetaan vähemmällä rasvamäärällä. Mutta jos tuote sisältää vaikkapa puolet vähemmän rasvaa, osa siitä on saatettu korvata vaikkapa maissisiirapilla. Monella ihmiselle saattaa olla uskomus, että ruokavalioomme…